Плзень и завод "Pilsner Urquell"
Западно-чешский мегаполис, а так же родина знаменитого пива "Pilsner" - "жидкое золото Чехии"
Площадь Республики и кафедральный собор святого Варфоломея
Площадь Республики
Площадь Республики (Пльзень, Чехия) является одной из самых больших площадей Европы (её длина составляет 193 метр, а ширина – 139 метров) и одной из наиболее известных площадей Чехии. Центральная площадь города когда-то носила имя Рыночной – на ней проходили все значимые городские мероприятия и устраивались ярмарки.
Именно на площади Республики – историческом центре города, сосредоточены наиболее привлекательные для туристов достопримечательности. На северной части площади господствует кафедральный собор Святого Варфоломея – визитная карточка Пльзеня. Готический собор имеет самую высокую в Чехии башню, высота которой составляет 102 метра. Со смотровой площадки собора можно увидеть панораму исторического центра города. По соседству с собором располагается ренессансная ратуша, построенная в XVI веке по проекту итальянского архитектора Джованни ди Статио. Слева от ратуши располагается двухэтажное здание в ренессансном стиле – Дом императора Рудольфа II, в котором останавливался светский владыка во время визитов в Пльзень. Ратуша и Дом императора соединены между собой внутренней дверью.
Театр Й. К. Тыла
Главный театр Пльзени назван в честь автора чешского гимна, талантливейшего поэта Йозефа Каетана Тыла. Он доживал свои последние дни в Пльзени, где и скончался в 1856 году. Возле театра можно увидеть также посвященный ему памятник.
Если путешественник приезжает в Пльзень на автобусе, то здание театра будет первой местной достопримечательностью, которую он увидит, направляясь к историческому центру. Центральным фасадом театр выходит на оживленный перекресток, а другой стороной – на тихие и спокойные Сметановы сады.
Строительство театра по проекту архитектора Антонина Бальзанека началось в 1899 году. Через несколько лет здание в стиле неоренессанса, декорированное деталями в стиле модерн, было готово принять первых гостей. Для внутреннего оформления театра были приглашены самые известные скульпторы и художники Чехии того времени. Росписи в фойе принадлежат кисти Йозефа Мандла, а фрески на своде выполнены Франтишеком Урбаном.
Пльзенский пивоваренный завод
Когда вы слышите слово Пльзень, то первое что приходит в голову — это пивзавод Пльзеньский Праздрой. И даже если вы никогда не бывали в Чехии, вряд ли это название будет вам незнакомо. Пльзеньский пивоваренный завод – родина легендарного бренда Pilsner. Именно здесь придумали особую технологию изготовления светлого сухого лагера с характерной горчинкой и хмельным ароматом. Эта технология теперь применяется по всему миру. Оригинальное пиво, изготовленное по этой технологии, называется Pilsner Urquell и сейчас является самой популярной в Чехии маркой.
Экскурсии на завод включают историческую экспозицию, посвящённую Пльзеньскому, а также посещение самого завода. Это и новые цеха, и реставрированные пивоварни XIX века, и подвалы, в которых пиво вызревает в лагерных бочках. Можно посмотреть и потрогать все составляющие «Пилзнера»: ячмень, богемский хмель, пльзенскую воду и пивные дрожжи. Приятное завершение экскурсии – дегустация Pilsner Urquell прямо из дубовой лагерной бочки, не ограниченная по объёму.
Вкусно поесть и отведать разнообразного свежего пива «от трубы» — то есть только что из бочки — можно в ресторане «на Шпильце» на территории завода.
